Info et réservation: +90 256 645 01 66
  • en
  • fr
  • de
  • ru

Menu de mariage

Wedding Red Menu 1 (Biftek)

Starter

Zeytinyağlı enginar göbeği, yaprak sarma, domates içinde pilaki,

Mini imam bayıldı, fava, tül limon

Serpme

Peynir tabağı ( Ezine beyaz, İzmir tulum, tel peynir )

Roll ekmek çeşitleri ( Kepekli, Mısırlı, Sade )

Ara Sıcak Kervanı

Sebzeli Çin böreği

Ana Yemek

Keşkek yatağında mantar soslu biftek,

Közlenmiş domates, biber ve soğan halkaları

 

Tatlı Keyfiniz

Meysim meyveleri

Size özel düğün pastanız

 

Serinlemek İçin

Limitli yerli alkollü ve alkolsüz içecekler

( 17cl rakı / 35cl şarap / 2 bira / 2 cin veya votka / 2 meşrubat )

Wedding Red Menu 2 (Dana Rosto)

Starter

Yoğurtlu kuru
biber kızartması, pastırma, şakşuka, yaprak sarma, fava, domates içinde pilaki

Serpme

Peynir tabağı ( Ezine beyaz, Erzincan tulum, tel peynir )

Roll ekmek çeşitleri ( Kepekli, çavdarlı, sade )

 

Ara Sıcak Kervanı

Tavuklu volovan

 

Ana Yemek

Karabiber taneli dana rosto

Sütlü patates, sebze sote

Tatlı Keyfiniz

Meysim meyveleri

Size özel düğün pastanız

 

Serinlemek İçin

Limitli yerli alkollü ve alkolsüz içecekler

( 17cl rakı / 35cl şarap / 2 bira / 2 cin veya votka / 2 meşrubat )

Wedding Red Menu 3 (Tandır)

Starter

Ceviz & kayısı, tart hamuru içerisinde haydari, fava,

kapya biber dolma, cherry domates, közlenmiş patlıcan

Serpme

Zeytinyağlı kuru domates

Peynir tabağı ( Ezine beyaz, Bergama tulum, tel peynir )

Roll ekmek çeşitleri ( Kepekli, Haşhaşlı, Sade )

 

Ara Sıcak Kervanı

Keşkek

 

Ana Yemek

Kuzu tandır, iç pilav, sebze garnitür

Tatlı Keyfiniz

Mevsim meyveleri

Size özel düğün pastanız

Serinlemek İçin

Limitli yerli alkollü ve alkolsüz içecekler

( 17cl rakı / 35cl şarap / 2 bira / 2 cin veya votka / 2 meşrubat )

Wedding Red Menu 4 (Adana Kebap)

Starter

Bergama tulum peyniri, Ezine beyaz peynir, acılı Antep ezme, yoğurtlu kuru biber kızartması, patlıcan salatası

Serpme

Lavaş ekmeği & Tereyağı ( Sarımsaklı & Sade )

Çiğ köfte

Ara Sıcak Kervanı

İçli köfte & Fındık lahmacun

Ana Yemek

Adana Kebap

Acılı bulgur pilavı, közlenmiş domates, biber ve soğan halkaları

Sumaklı soğan

Tatlı Keyfiniz

Mevsim Meyveleri

Size özel düğün pastanız

Serinlemek İçin

Limitli yerli alkollü ve alkolsüz içecekler

( 17cl rakı / 35cl şarap / 2 bira / 2 cin veya votka / 2 meşrubat )

 

Wedding White Menü 1 (Piliç Roti)

Starter

Pastırma, kayısı & ceviz, yoğurtlu semizotu,

şakşuka, yaprak sarma, fava,

Serpme

Peynir tabağı ( Ezine beyaz, Erzincan tulum, tel peynir )

Roll ekmek çeşitleri ( Kepekli, çavdarlı, sade )

 

Ara Sıcak Kervanı

Fesleğen soslu kıymalı krep

 

Ana Yemek

Piliç roti

Dereotlu pirinç pilavı, sebze sote

Tatlı Keyfiniz

Meysim meyveleri

Size özel düğün pastanız

 

Serinlemek İçin

Limitli yerli alkollü ve alkolsüz içecekler

( 17cl rakı / 35cl şarap / 2 bira / 2 cin veya votka / 2 meşrubat )

Wedding White Menü 2 (Piliç Izgara)

Starter

Kayısı & ceviz, dil füme, enginar göbeği, Çerkez tavuğu,

kaypa biber dolma, yoğurtlu kuru biber kızartması

Serpme

Peynir tabağı ( Ezine beyaz, Erzincan tulum, tel peynir )

Roll ekmek çeşitleri ( Cevizli, yulaflı, sade )

 

Ara Sıcak Kervanı

Kadınbudu köfte

 

Ana Yemek

Baharatlı piliç ızgara

Sebzeli pirinç pilavı, sebze greten

Tatlı Keyfiniz

Meysim meyveleri

Size özel düğün pastanız

 

Serinlemek İçin

Limitli yerli alkollü ve alkolsüz içecekler

( 17cl rakı / 35cl şarap / 2 bira / 2 cin veya votka / 2 meşrubat )

Wedding White Menü 3 (Tavuk Göğsü Dolması)

Starter

Domates içerisinde pilaki, mini imambayıldı, yaprak sarma,

tart hamurunda haydari, marine kırmızı biber, fava

Serpme

Peynir tabağı ( Ezine beyaz, Erzincan tulum, tel peynir )

Roll ekmek çeşitleri ( Sarımsaklı, haşhaşlı, sade )

 

Ara Sıcak Kervanı

Kıymalı cevizli avcı böreği

 

Ana Yemek

Taze mantar, renkli biber,

soğan ve kaşar peynir ile doldurulmuş tavukgöğsü dolması,

Tel şehriyeli pirinç pilavı, sebze sote

Tatlı Keyfiniz

Meysim meyveleri

Size özel düğün pastanız

 

Serinlemek İçin

Limitli yerli alkollü ve alkolsüz içecekler

( 17cl rakı / 35cl şarap / 2 bira / 2 cin veya votka / 2 meşrubat )

Wedding White Menü 1 (Balık)

Starter

Közlenmiş patlıcanlı kırmızıbiber dolması, midye dolma

atom ( kurutulmuş biberli acılı kese yoğurdu ),

tartar sos eşliğinde kalamar halkaları ve jumbo karides,

Serpme

Baharatlı zeytin tabağı

Roll ekmek çeşitleri ( Kepekli, Çavdarlı, Sade )

Salata

Gavurdağı salatası

Ana Yemek

Pazı yatağında lahos filetosu

Tatlı Keyfiniz

Mevsim meyveleri

Size özel düğün pastanız

Serinlemek İçin

Limitli yerli alkollü ve alkolsüz içecekler

( 17cl rakı / 35cl şarap / 2 bira / 2 cin veya votka / 2 meşrubat )